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第一百章

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“对啊,我自己起的名字,这里面可是肉食,又是圆形的,自然是叫肉丸子了!对了,郑思哥哥,一会儿,每个客房都送一小盘子的肉丸子给大家尝尝吧,就用那些油炸过的,一小盘子里,放上九颗肉丸子,就说是因为今天发现了一种新的吃食,给大家尝尝鲜。”王丫道。

“是!”郑思应道。

王丫又想到:“郑思哥哥,这个东西,其实也可以单独做汤,用高汤加上几颗肉丸子煮上了,就是一道不错的汤品,里面的话,就放上八颗肉丸子,价钱还是八文钱一碗。”

吃了晚饭,郑蓉就负责洗碗,郑思就把那些肉丸子送过去,一听说是感谢他们惠顾特意送上一点小点心,大家面上不说什么,心里却觉得很偎贴,闻着喷香的肉丸子,本来没有食欲的他们,也不禁觉得自己开始饿了。

郑思跟郑蓉虽然没好意思多吃,却也吃的不少,他们从来没有吃过这样的食物,闻着一股肉香,吃着却又不像是肉。

郑思掌柜做了快一个月了,第一个反应就是:“小丫,这个肉丸子,可以在店里面卖吗?要是卖的话,生意肯定很红火的!”

王氏不等王丫说话,就道:“这个东西自然是要卖的!”

王丫也点头,道:“对啊,肯定是要卖的,不过,先卖卖看,也许别人不喜欢吃呢!”

王丫这话有些自谦了,这样精工细作出来的,又确实是好吃的食物,怎么会有人不喜欢吃呢,不过,这个价钱,却是有些难以定夺了,按理说,瘦肉是很便宜的,但是面粉却很贵,加上一些乱七八糟的东西下去,成本也不小,而且很费工时,把这些东西贱卖了,王丫还真不愿意,王丫想了想,就道:“娘,你说这个东西定价多少好呢?”

王氏道:“这个,小丫,你自己来定价吧,娘听你的,毕竟这是你弄出来的东西!”

王丫自己也算不下来到底要花多少钱,最后,想了想,如果是令斤卖的话,一斤就要六十文,毕竟人工也是要钱的,再说了,这几道工序做下来,实在是很繁琐,如果是在现代的话,一斤十二块,但是现代有那种大型的机器,速度又快,东西又便宜,用料少,自然是卖的便宜了,可是,这古代不一样,面粉一斤价格堪比肉食,还要包括一些其他的东西。

其实,王丫这个东西本来定价要三十文的,但是最后终于想到了古代的一斤跟现代的一斤不一样,这不,就变成了六十文。

王丫就道:“娘,那就一斤六十文吧,这个价格应该是差不多了,如果有人点肉丸子面的,就按照肉食的价格,汤自然还是高汤了,丸子,一碗面里面,就放上四个,对半切开!”这样才会显得量多。

郑思问道:“这个东西,就叫做肉丸子?”

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