第23章 休息

钟悦悦听到洪玥茹这么说自己，一时间脸上有些不好意思。

但很快三个人便开始了制作。

为了防止第一次不会成功，所以三人特地少做了一点。

……

经历了一下午的折腾，最后终于做出来了一小盆。

洪母听到钟悦悦的话点了点头表示同意，而旁边的阿茹也是如此。

钟悦悦见二人同意，于是便徐徐道来：“首先，也是最重要的一点，我们一定要选用新鲜的猪肉。”

洪木听到这一条要求，立刻开口说道：“这个你尽管放心，咱们家的猪肉都是每日现杀的，绝对保证新鲜。”

钟悦悦听到这点了点头，随即又继续说道：“去除多余的油脂和筋膜，切成小块……。”

“最后，拿合适量的肉馅放在手心，用力揉搓成圆的。”

三人看着这一小盆肉丸，脸上都写满了不容易三个字。

而洪母和洪玥茹看着这一盆肉丸，两人再一次感叹。

而钟悦悦看着已经做出来的肉丸，心中顿时是轻松了不少。

他对着洪母和洪玥茹说道：“好了，今天先少做一点，你们先尝一尝味道。”

“最后，把做好的丸子下到锅里煮熟就可以。”

钟悦悦一口气将做法告诉二人以后，洪母和小洪两个人站在原地愣住了。

他们两个没有想到猪肉丸的制作过程，竟然这么复杂。

随后小洪开口感叹：“悦悦，厉害！”

“你真的太厉害了，不仅会做，还能把做法记得这么清楚。”