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一九零 用美食征服了来宾

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当那些在座的人没有见过的“铁板猪杂”、“爆炒珍肝”、“牛腩煲”、“蒸猪舌头”等等菜式陆续上桌后,尝过的众人更是惊呆了。

那时的省城,也没有吃“下水”的习惯,所以,就是在座这班见多识广、吃遍许多地方人,也没有尝过这样的菜式。

再加上何晓军那一点也不比省城的大厨差的手艺,这些众人没有见过的菜式,无论在味道和口感上,都不输与省城的大酒楼,甚至有过之而无不及。

好的手艺加上创新,当然就是好的东西,从现场这班放下了斯文不顾吃相的食客中,已经看出了他们对食品的满意程度。

谢县长自从众人提议到何晓军的餐馆里来就餐之后,就一直提心吊胆。

本来,副省长他们这班见惯了场面的人,来何晓军的餐馆之前,只是抱着了解、招揽他的目的而来,对这个小地方的饮食并没有抱着什么期望。

来到了餐馆之后,见到了餐馆的装饰让众人耳目一新之后,众人感觉惊奇了,不由自主地生出了一丝也许这里的东西就如这里的装饰那样的希望。

不过,见到了何晓军这位老板亲自下厨时,众人原来心中升起的一些希望,又一次落空了。一个这般年轻的人,又哪能做出什么好的东西来?省城里那些高档酒楼的大厨,哪个不是有些年岁的人?年龄,许多的时候,就才代表经验、技能。

反而,两位团长这几个军队的人,对吃就没有那么讲究,他们只盼何晓军快点做完菜上来,好让他们实现招揽的目的。

谢县长今天带来的这一班人中,就有一个看好何晓军,这个人是今天才认识何晓军的“复兴组”的曾组长。

虽然,谢县长本人对何晓军的厨艺和菜式都极度欣赏,但何晓军的餐馆走的毕竟是野路子,做的也是独特的东西,他怕省里下来的这班好东西吃多了而吃刁了嘴的客人,接受不了这里的东西。

待见到了众人品尝过后,就情不自禁地大块朵颐的情形时,谢县长的心才完全放了下来。

唉,其实谢县长这个担心是多余的,从餐馆平日那兴旺的生意就可以看出,何晓军做的东西符合大众的口味。既然是符合大众的东西,当然就不怕人不接受,何况,这东西对现场的客人来说,还是第一次见的东西?所以,合众加上新奇,已经应该足够让人放心。

待到了何晓军把每桌的八菜一汤做好上齐后,上楼到这班身份不凡的客人所在的雅室里去察看,准备看客人还有什么需要时,见到的情形就让他惊呆了。

从事曾组长他们那个行业,眼睛不毒怎行?从何晓军的沉稳气度中,他已经看出了一点什么来。否则,一个这般年轻的人,又哪来这么多的让人称奇?

果如曾组长的所料,何晓军第一道上来的菜,已经让众人惊叹不已。

遵照谢县长那快的指令,何晓军在下楼之后,马上就用现成的烧味,做了两个烧猪与烧鹅的拼盘,再倒了一碟“柱候酱”与白糖的沾料,就上桌了。

那时,省城都也没有这个烧味,所以,这道色、香、味与新奇俱全的菜,马上就征服了众人。颠覆了众人那个对小地方的饮食看不上眼的概念。

接下来上的菜,当然就是何晓军来到了这异世才发明的、他拿手的“何氏独门菜”啦。

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