第28章 亲吻

其它的忙活完了，许嘉桦掀开排骨小锅的盖子，用筷子去戳了戳，肉绵软易脱骨，可以出锅了。

饭菜摆上桌后，宋蓁蓁迫不及待地想尝一尝排骨的味道。她先给许念楠夹了一块，再自己夹一块。

排骨肥瘦相间，入味十足。咬一口，肉汁溢入口腔，每一颗味蕾都有深深的幸福感。排骨炖了那么长时间，肉质绵软酥烂，很好咀嚼。

“爸爸很厉害，对吧？”许念楠对着宋蓁蓁挤眉弄眼。

宋蓁蓁不能再同意，“嗯，厉害！”

宋蓁蓁去给他打下手，她自己可从来没有挑战过如此“高难度”的菜，在旁边看着许嘉桦技法娴熟地切肉，眼里不禁带了点崇拜。

锅里烧开水，许嘉桦将切好的排骨倒进去，氽烫至出血水，捞起洗净，沥净水放在一边的碗里备用。许嘉桦将锅中多余的水倒掉，放一大匙油，再加冰糖，冰糖小火煮至深褐的糖色。

“我以为颜色是酱油调出来的。”宋蓁蓁道。

许嘉桦分享他的“大厨经验”，“红烧菜用炒糖色的效果比用酱油上色要好看，而且味道也好。但炒糖色的时侯，不要炒糊了，宁可色不够深，也不要炒的太长时间。一看你就是新手，以后好好练吧。”

“听师父教诲。”宋蓁蓁双手一抱拳，打趣道。

“那宋姐姐你经常来我家，爸爸就可以经常烧饭给你吃了。”许念楠鬼精鬼精的，趁机抛下一个诱惑力不小的条件。

她真希望，每一天都能这样度过。

宋蓁蓁笑了一下，没接过话茬。

许嘉桦嘴角弯了弯，手中却不闲着，将排骨倒进去，均匀上色。再在锅中倒入清水，放好调料。宋蓁蓁刚才切的葱、姜、蒜，也派上用场。

大火煮沸汤汁，一个个深褐色的泡泡腾起，再在表面炸开。咕隆咕隆，酝酿着一盆美味。

接着许嘉桦将排骨连着汤汁，转移到小锅中，小火慢炖着。

这时候肉香已经充斥着房间里的每一寸空气了，宋蓁蓁默默咽了口口水。

许嘉桦在等排骨出锅的时间，炒了两盘蔬菜。青菜胡萝卜的颜色娇艳欲滴，酸辣土豆丝看起来就清爽可口。尤其是在许嘉桦切土豆丝时，那速度，那节奏，切出来的细条儿粗细均匀，宋蓁蓁觉得自己要拜倒在他的刀工下了。