重生六零福娃娃 第163节

一问到烹饪的话题，李向阳就闭嘴了，直接把战场交给闺女打理。

红果儿侃侃而谈：“我家的牛肉风干得很透，你想吃的时候，随便弄点开水一冲，马上就可以吃了。不过，要想吃起来味道好，最好还是煮一下。煮的时候，加一个山楂，或者一块橘皮，牛肉很容易就能煮烂，而且肉会变得很嫩。要是这两样都没有，你也可以加点茶叶。”

“我家就住这附近，你能掰点儿这啥风干牛肉给我吗？我回家试试看，用水冲了吃味道怎么样。”

红果儿望望周围围的其他人，缓缓摇了摇头：“不行哦，小本买卖，我要是掰给你了，其他顾客肯定也要我掰一些来尝尝。这些都是肉，我掰来掰去的，怕是半斤牛肉就没了。”

“可我们这儿没有风干牛肉的做法咧，你不掰的话，我咋知道这肉肉质怎么样，又好不好吃呢？”

而她那个怂爹，当然是怂怂地呆在马车上——天不怕地不怕的李向阳，惟独就怕他亲娘。窝在马车上，显然要安全得多。

***

李向阳并没在本县售卖牛肉。反正有马车，他带着红果儿直接去了邻县的自由市场。

“卖肉啦，上好的风干牛肉啊。卖肉啦，一斤只要三块钱。我家牛肉风干得特别透，买回去放个一年没问题！”李向阳一到地方，就开始扯起嗓子叫卖起来。

别说，还真像以前的货郎。

红果儿只是笑着摇头。

“切，真小气。你这样，我不要了。”

周围的人也起哄道：“对啊，掰点儿来尝吧。要不然，大家怎么敢放心买呢？”

李向阳见不得自己闺女被围攻，开口道：“你们又不是不知道牛肉烹制好了，会折一半的重量。我这个肉定3块钱一斤，已经很便宜了。你们还要再尝，尝来尝去，少掉的那半斤牛肉我自己吃亏吗？”

“那你也要为我们想想啊，现在一般正式职工一个月工资也就三、四十块钱。很多人一家也就一、两个正式工，上养老的，下养小的，负担重着呢。你一斤牛肉就去掉人家十分之一的工资了，能不小心点儿吗？”

红果儿捂着嘴笑，她爹这熟练架势，谁能看得出来是公社干部？

李向阳看见闺女笑了，喊得更卖劲儿了。

很快就有人围拢过来，问东问西。

“你这风干牛肉怎么吃啊？是跟五香牛肉干那样，直接吃的吗？”

本地的五香牛肉干风味独特，入口香味绵长，要经过烤制的步骤。做好之后，可以直接食用，非常美味。但在这个时期却难得一见。