重生六零福娃娃 第59节
她奶奶去隔壁送肉后,她就专心致志地处理起手头的大肉来。
象鼻,依旧是照上回那样,做成了卤象鼻。
野牛肉嘛,她想了想,做了一个水煮牛肉。
这道菜讲究油大汤宽,料是整道菜里最关键的。
她把姜蒜切片,煸香。把花椒、泡椒、辣椒放下去,再放上豆瓣酱,往里面加盐加水。
他奶吓了一跳,赶紧替他擦鼻涕:“咋了咋了?不是说好吃吗?咋流眼泪了?”
牛春来眼泪汪汪地, 嘴里还含着肉,含糊不清地道:“太好吃了……我也不知道,它自己就出来了……”
哦, 好吃到流眼泪了啊!
那好, 你吃你吃, 你慢慢吃。
牛春来吃得嘴里发苦发涩,胃里也翻腾不已。可是,他怎么能浪费他红果儿妹妹的喜欢呢?
当然,还要放上一点点糖调味。
汤汁在灶上先熬着。
转头就把野牛肉拿来切成薄片,加淀粉,少许的盐和料酒,抓匀腌制。
本来,腌牛肉还需要加鸡蛋清的,那样会更嫩更鲜。但她家没鸡蛋,她又怕她奶说她,没敢抱鸵鸟蛋回来。
唉,就这么着吧。
红果儿妹妹这么喜欢他, 自己都舍不得吃的肉肉,拿给他吃!他怎么能不好好吃完呢?
送给他的肉,怎么着也要吃完!
用袖子胡乱擦了脸上的眼泪,牛春来眼神坚定,一筷子又挟向一砣狗肉!
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这些插曲,红果儿全都不知道。