美食发家从七零开始 第67节
赵胜男自知口袋空空,做什么吃什么,没敢想着点菜。
但陆许山实在忍不住,吃了两顿便跟宋满冬商量,“能不能做那种拽出来的面条,我觉得那种比切的好吃。”
他说着还用手比划了一下。
宋满冬倒是懂他的意思,“那个只能用白面来做。”
“扯面片,和的面要柔软有弹性,用高粱面这些是做不出来的,一扯就断。”
高粱脱谷麻烦,但对河东大队的人来说,已经是份儿十分娴熟的工作了。
到了这会儿,食堂虽然没关,但也离关掉不远了。
大队的午饭已经从粘稠饱腹的饭菜,换做了汤面。
面条是用绿豆、高粱面、玉米面等几种杂粮混起来做的。
原先做饭的两位婶子还寻思给宋满冬露一手,却发现人家和面擀面熟练的很。
陆许山叹了声气,而后幽怨的瞄了眼赵胜男。
赵胜男心虚的摸摸鼻子,“陆许山同志,轻易吃上的东西是不会觉得美味的。你想想是不是下乡以来,吃饭都香了!”
“咱们一起努力,回头自己种小麦磨白面吃,那得多香啊!”
陆许山稍加思索,“那是不是还得养头猪?”
“行,养。”赵胜男对养猪一窍不通,还是盲目点头,先安抚他。
先炒菜,番茄鸡蛋炒好,直接加入热水。
面条切的细细的,下进锅里,煮的差不多,再将野菜青菜都倒进去烫一下,一大锅汤面就做好了。
一口面一口汤,吃的人毛孔打开,浑身通畅。
两位婶子心服口服,回家还想着照着做,但怎么都做不出那个味儿,只能遗憾放弃。
若不是她们都一直盯着,真觉得宋满冬是偷偷加了什么料。