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第590章 喷得越厉害,热度越高!

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甚至还出现监守自盗的行为,郭燕很生气,不得不召集众人开会。

郭燕坐在位置沉默许久,“难怪乔帮主不打算介入这个项目,他知道维持项目的水准,难度很大。”

曹常波压低声音,“其实我们没必要将宴席的价格定得那么高,降低宴席的菜肴标准,从而达到平衡。既让顾客满意,也能让我们多一个盈利的渠道。”

吴林风皱眉,冷声道:“那可不行,降低品质,会让我们和对手的距离越来越远。”

曹常波对吴林风早已心存不满,这家伙固执己见,自己多次给他机会发横财,他都不屑一顾。

据说当年他入狱的始末耐人寻味。

另外,看是否能帮他在狱中减刑。

……

翠燕琼大食堂推出宴席,承接婚庆和寿宴,尝试性做了三场,最终黯然收场。

大型的宴席和食堂日常经营有不同的难度。

“吴总厨,我们和乔帮主食堂的差距很明显,不能一味抄袭、效仿,放弃唾手可得的丰厚利润。”

“抄袭?效仿?那是你们在经营管理上的伎俩。我可以保证,我们食堂的每一道菜都是原创。”吴林风沉声道。

“原创又如何?还不是既不叫好,又不叫座?如果不是我们不断在外面做营销投入广告,靠你那点微末实力,早就让食堂垮台了。”曹常波尖酸刻薄地嘲讽道。

宴席需要调度的人手远比食堂要更多,关键是保证数量的同时还得保证质量,另外就是食材的选购上。

前一次给小孩十岁生日宴,花费高昂费用购买回来的鳜鱼,死了很多,为了保证菜品的质量,吴林风坚决没有烹饪这道菜。

为此顾客在宴席结束之后,索求六万的补偿。

再往深入调查,发现进货的环节出现问题,有人从中暗中牟取了利益。

宴席项目才开始,便出现了这么多的问题。

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