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第796章进军

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为了这个期待已久的开业,谈小天特意联系了TOP COAT的社长渡边一雄,不但御用代理人佐佐木希来了,TOP COAT的其他几名当红艺人也过来为老汤面站台。

涩谷本来就是繁华的商业区,新店开张请来了这么多明星,更是吸引来了大批的围观者,一度造成地段的交通堵塞。

开业当天,老汤面打了很大的优惠折扣,半价出售,结果门前排起了长龙。

岛国本来就是吃面大国,现在来了一家外来的拉面,自然会引起食客的兴趣。尤其是在老汤面大门口,两个技艺精湛的拉面师傅现场表演拉面,那近乎魔术一般的手法更是引起了轰动。

总之一句话,老汤面红了,按照前世的说法就是成了网红。

谈家老汤面的选址初步订在东京涩谷,这里是黄金地段,人流密集,又是面向岛国国内外各种流行文化的发祥地,素有不眠之街之称,对老汤面的口碑传播有一定加成。

谈小天把老汤面开到岛国不仅仅是为了赚钱,他更在意的是华夏美食文化向全世界输出,亲眼目睹了乔布斯的演讲后,改变世界这个想法越来越浓厚。

所以常佳问他是打算先开一个小店试试水,还是直接弄一个有影响力的标志性店面时,谈小天毫不犹豫的选择了后者。

谈首富又不差钱,大老远的来到东京,怎么可能甘心就开一个小店,要弄,就弄一个震惊岛国的大店。

常佳在日资公司工作了这么多年,岛国人严谨的工作态度在她身上得到了淋漓尽致的展现。她早就有多个备选店面供谈小天参考。

谈小天在东京停留了三天,亲眼看到了老汤面天天爆满,一座难求的盛况。

谈跃进宋春华乐得合不拢嘴,不是为了赚钱,而是民族自豪感在心中澎湃。

谈小天直接选了一个面积最大的,常佳马上和房东签了合同,几乎是同一时间,国内一家专门做仿古装修的施工队从华夏出发。

因为谈小天选定的装修风格就是古风,力求华夏元素得到最大展现。

这家店一分为二,左边是谈家老汤面,右边是粤式的锦绣茶餐厅,服务人员全部在当地招聘,尽量选择留日学生,后厨的团队交给武千秋白宁夫妇管理,所有厨师都是从全国各地的店面里精挑细选出来的手艺最好的精英。

谈小天要老汤面在东京一炮打响,所以不惜血本,尽遣精兵强将。

经过两个月紧张忙碌的装修和前期准备,4月8日,谈家老汤面涩谷店正式开业,开业当天,谈小天再次飞抵东京。

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