从工地卖盒饭开始 第175节

“这一份文件，是将提成比例从利润的百分之五改为总销量的百分之三，虽然明面上看起来这比例分成比之前要低，但实际到手提成是之前的两倍……除此之外，这份文件的后面是有一份秘方购买协议……按照徐氏卤味店一年的盈利额购入你们的卤味配方……”

手指移到第二份文件。

“这份文件，提成为总销量的百分之六，也就是提成再次翻倍，但是！这份合同签订是有前提条件的。”徐安的食指放在了第三份文件上：“这是竞业保密协议。”

“签下这份合同后，咱们以后要是结束合作了，你们两年内不得从事卤味行业，不得以徐氏卤味店的名头去开店、找工作以及收徒等……如果你们违反了合同，将面临巨额赔偿……与之相对的，在合同生效的这两年间，我会将一个月三千块每人的竞业费打到你们卡上……这一份文件中还有配方的购买方案，跟刚刚的差不多……”

将三份文件上的重要内容全数阐述完后，徐安脸上表情一肃，开启了画大饼模式。

每个人的关注点都不一样，有的关注香味，有的关注卖相，有的关注口感。但除了香味大家都感觉有点不一样之外，卖相和口感得到了一致的认可——跟之前的没什么区别。

妥了，石头落地了。

“张师傅，你们过来一下。”徐安拿上刚刚打印好的三份文件，叫上张德振夫妇两人来到了店外无人角落，将手中文件递给了二人。

“这是？”

“你看完就知道了。”徐安学着张德振早上时候一般卖起了关子来。

“目前徐氏卤味店一天的销量在八百斤左右，合作的客商采购一天是一千六百斤，外卖平台销售两百斤，桃宝店如果产能可以跟上的话，一天销量能达到三千斤以上。以上所有渠道加起来，一天销量是五千六百斤，总收入是三万两千八百块。”

这一段说的又快又急，说完之后徐安不得不停下，深呼吸了一口气，调整了一下思路，才继续往下说道。

“按照百分之三的提成来算，一天收入是九百八十四块；按照百分之六的提成来算，一天上收入是一千九百六十八元……张师傅您是在徐氏卤味店还没成立之前就加入到徐氏快餐店中，应当了解卤味店的发展是有多么的迅速……起初的时候一天也就三五十斤的销量，如今两个月不到的时间，日销量就达到了五六千斤。而这个销量，远远不是咱们的上限！”

侧头换了一口气。

“前进路那边店铺正在装修，预计安装二十组汤面桶，也就是四十个汤面桶，一次能烹饪四千斤的卤味！再加上卤料包的出现，工序的改进，采用三班倒的工作方式，日产过万斤不是问题！”

回旋镖虽迟但到，张德振只能翻开文件一页页快速阅读，张德振的媳妇本来还凑在一旁看上两句。

但她的阅读速度跟不上张德振，一页内容往往还没看上两句，张德振便翻页了，她干脆就直接摆烂，等张德振看完给她说这文件说了什么。

虽然是有意逗逗张德振，但看着他媳妇这模样，徐安还是开口讲述三份文件中的内容。

“……之前约定的提成是利润的百分之五，现在看来是有些低的，特别是张嫂子您也带着技术加入到店中，还将工艺改良成功，于情于理，这个提成比例是该修改一下的。”

徐安食指指向张德振手上正在翻阅的那份文件。