重回七零之小甜妻 第93节
不停地咽口水,一脸的满是期待和巴望。
“炖吧!再不炖,中午吃不上了。”陈老太先将费时间的炖菜给炖上。
而这些都是大老爷们的事儿,他们可以边聊天,边看着大铁罐里的炖肉咋样了。
但说完,陈老太又突然叫住王一生,“哦,对了,你放冰糖没?肘子不放冰糖,不好吃。”
“妈,我放了,啥都放了。”为了让陈老太放心,王一生还掀开盖,让陈老太看了一眼铁罐里的大肘子。
三奶奶又笑笑道:“那我烧热水洗海带,这海带不洗干净点,吃到嘴里都磕牙。”
“随你,那热水都在锅里,你不用烧了。”陈老太不跟三奶奶客气。
她们都是多少年的妯娌了,你熟知我,我熟知你,有时候她们俩一个眼神都能看得出彼此在想啥?
三奶奶虽说腿脚不好,但双手贼勤快,提着一个木桶走到锅灶前,把热水舀到桶里,再将干海带放进去泡一会儿,等它彻底软了,就能把它里面的泥沙给洗净。
“妈,这肘子我炖上了?”四爸拎着铁罐,往堂屋里去。
陈老太瞅了瞅,算是放心的点点头。
这过年准备大菜,她不细心点不行,万一味道不好,没人吃,那不就尴尬了。
“奶,我把蒜苗,芹菜,花菜都给您洗干净了,还有啥要干的?”王晓悦还小,不能自己烧菜。
可是她会洗菜,她奶也不准她用冷水,非要用热水搅和一下,才让她碰。
像不好洗的海带,青菜等等,都是三奶奶一手包揽。
灶房只有两个大铁锅,一个烧热水洗菜,另一个就拿来蒸,炒,炸。
炖的话,费时间,怕来不及。
正好在堂屋里生火堆,炖肘子,炖猪肉粉条啥的。
等味道炖出来,冒白烟了,吸一口,贼香!
因此这家里孩子都爱聚在火堆旁,一边烤火,一边用鼻子嗅着炖肉的味儿。