第二十四章 长期合作

瞧着唐晓敏的俏脸，刘星笑了笑，继续说道。

“我的确很喜欢拉图，深邃的红宝石色泽，交织着黑莓、樱桃、黑加仑子、烟草、烤橡木的丰富香味。单宁浓郁细腻，醇厚和谐，如天鹅绒般的圆润幼滑，纯粹压制。”

说完这些，刘星还嫌不够，可却有些想不起来了。

“肋眼牛排，这个取自于……这个……呵呵。”

刘星实在想不起来了，有些尴尬的挠了挠头。

“怎么样了阿星？想好吃什么了吗？”

刘星笑着点了点头，将菜单扣上，有模有样的说道。

“我要一瓶九七年的拉图，要吉伦河左岸地区的。还要一份五成熟的肋眼牛排。”

“我要要一份沙朗牛排，六成熟。谢谢。”

“好的，二位请稍等。”

唐晓敏瞧着刘星的样子，笑着说道。

“肋眼牛排，取自于牛肋脊部位，即牛骨边上的肉。肋眼牛排比不上腰脊肉鲜嫩，但骨边的肉向来十分好吃，它的肉丝中夹杂着很有嚼劲的油筋，比沙朗耐嚼，比菲力够味，而且油花十分丰郁，最好的火候四至六分熟。”

“对，还是晓敏姐厉害，我刚想说来着，忘记了。”

服务员微笑点头后，便快步离去。

唐晓敏有些诧异的看着刘星，说道。

“看你对葡萄酒很懂的样子啊！”

“呵呵，只是略懂一些。97年的拉图，荟萃了百分之七十六的赤霞珠葡萄，百分之十就的梅洛葡萄，百分之四的品丽珠葡萄，还有百分之一的小维泽葡萄。葡萄于九月八日至二十五日之间采收，约五成的收成品用于酿造了当年的拉图酒。”

“这你都这么清楚？看来说你懂是说少了，你简直就是专家。”