第1758章 亲力亲为

只见凤浅忽然从收纳格中拿出一把厨剪刀来，小桃问：“姑娘，你不是要做面条吗？怎么把剪刀拿出来了？”

“自然是有用了”

凤浅用擀面杖把面皮擀开后，用剪刀沿着面皮的外面一直往里剪。

“姑娘是要做长寿面吗？”

“答对了。”凤浅继续小心剪着面皮，“长寿面最主要的就是要一根到底，许多人都觉得做一碗一根到底面很难，其实只要找到方法，就完全不是问题了”

她慢慢加入温水，那面团逐渐成型，凤浅游刃有余地将水和面自完美融合在一起，大概揉了将近半柱香的时间后，那面团的韧劲终于达到凤浅满意的程度。

面团揉好后，凤浅拿一块干净的湿抹布轻轻盖在面团上。

凤浅自言自语道：“要是有保鲜膜的话，会更快一些，不过湿布发酵出来的面口感会更好些。”

小桃听到凤浅的话，问道：“姑娘，什么是保鲜膜啊？”

“就一种透明的薄膜，作用跟湿布一样。”

小桃看着那一张面皮被凤浅剪成一根盘旋的面条，“感觉像是在削苹果一样……”

“这个比喻恰当”凤浅剪完后，小心把面条拿起来，“只是咱这‘苹果皮’可千万不能断，否则就前功尽弃了。”

趁着醒面的空隙，凤浅将昨天用剩的鸡汤拿出来，打开一闻，依旧还是很鲜。

这种沉淀了一晚的高汤，虽然营养不如新鲜炖出来的，但是滋味会比刚做出来那会儿更醇厚几分。

凤浅从收纳格中取出干虾，又拿了两个小桃从家里带过来的土鸡蛋，在温鸡汤时，先把生鸡蛋打进去后，再放入干虾。

那锅鸡汤的土鲜味儿又加入几分海鲜的味道，小桃忍不住咽了下口水。

鸡汤继续在火上蹲炖着，面也醒好了。