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第一百四十四章 烧烤(第二更)

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孟涛回到回到大院,卫军正把一张桌子摆放在大门右侧的树荫下。

“嗨,哥们儿,吃了吗您呐?”黑子永远就是那句开场白。

嘉宝已经不是第一次看到黑子,刚下车便朝黑子眉开眼笑的扑去,“黑子,我这次给你买了好多牛肉回来。”

孟涛这时才明白在市场嘉宝让自己多买牛肉的原因,原来是她想喂这个小东西。

“谢谢小公主,谢谢小公主。”黑子的嘴格外甜,拼了老命的扇动短毛翅膀落在了嘉宝伸出的小手上。

不说羊肉这种小儿科,只是一个蚂蚱,卫军就能做出五六种吃法来。开厂出了厂子,孟涛带着嘉宝开车直接来到最近的城北农贸市场。

先是买了烧烤架、碳和各种调料,这些做完,孟涛领着嘉宝直奔专卖牛羊肉的通道。

人常说现在牛羊肉假的比真的要多得多,如果不懂,买到以次充好的羊肉算是幸运的,点背的买到假羊肉也不稀奇。

在电话里向卫军请教了一下买牛羊肉的窍门,孟涛最终选了一家摊主看起来比较面善摊位采购。

牛羊肉倒好辨别,最容易上当的当数羊腰子,因为羊腰子一般都放在冷冻柜里,凭肉眼压根分不出是原油羊腰和包油羊腰。

在大院呆了这么长时间,孟涛看得紧,黑子的羽毛刚长长一点,孟涛便会及时帮他剪掉,时日一久,黑子也就死了逃跑的心,至少表面上看是这样。

黑子通灵性,他在嘉宝、苏茜或是林冰面前从来不说脏话,一幅乖宝宝的样子,哄得三个女孩子喜欢得不得了,每次来都大包小包的好吃的。

包油羊腰就是所谓的假腰子,无良卖家把羊油贴到加工好的假腰子上面,经过冷冻羊油和假腰子连为一体,你根本分不出来。

唯一的辨别办法就是把它们放到热水里,原油羊腰的羊油和腰子连在一起不会分离,而假羊腰子由于羊油是后贴上去的,一解冻便会分离,等羊油分离后,还能在在羊腰上发现深浅不一的刀痕。

在买牛肉的时候,嘉宝拉着孟涛的手问能不能多买一些牛肉,说她喜欢吃。这有什么问题?孟涛一口答应。

买完牛羊肉,孟涛又到家禽摊位买了一些鸡心、鸡胗和鸡爪子等其他烤料。

足足用了一个小时,所有东西才全部备齐。

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