第304章近乎于道

而用这种方法做菜，还有一个名菜叫铁板甲鱼，这道菜和制作叫花鸡的方法差不多。是将甲鱼放在清水中养3-5天肠胃干净后，用特制的瓦片上下两片，将甲鱼放在中间瓦片铜条扣好，将捆好的甲鱼放在特制的铜炭炉。

右旋螺净化负面能量，如果是阴气入侵，那么就增强他们的体魄，让他们的阳气旺盛一些，这样也能够去除阴邪。

“我看你最变态，弄死了那么多人，现在还想着祸害鸡、鱼、虾。”庞桐再次响起如同魔神一样的于山，

那样的于山，谁看到也会心寒。

于山干笑道：“这个可不怪我，完全是因为地下的负面能量影响的，我早就好了，反而是你们，始终没有走出来，我看是有心理阴影了，耗子，你不用接着反驳。你敢说刚才你没有想到叫花鸡？肯定也是用活鸡直接烤吧？”

钱小豪直接无语了，他还真是这么想的，不过，他也没有认为这样想有什么问题，刚才他不过是开玩笑。

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当然，只是吃醉虾肯定是吃不饱的，半大小子吃死老子，他们三个可都是能吃的时候。

所以于山有从屋檐底下拿了一只风干鸡，准备炒了。

正当于山处理风干鸡的时候，闲着没事的钱小豪再次开口道：“我听说风干鸡做的最好吃的就是用活鸡来做。”

于山和庞桐同时皱了皱眉，庞桐开口道：“你小子不会成变态了吧？”

他是开玩笑，于山可不是，于山早在钱小豪第一次说起古代十大禁菜的时候。就想到了几种，刚才他们说的龙须凤爪是一种。醉虾是一种，风干鸡和叫花鸡也是。

地道的风干鸡是以极快的速度活拔鸡毛、开膛取脏、填调料入鸡腹，再缝上挂于通风处，这时鸡是活的，还能在檐下的风雪中“咕咕”叫唤，直至疼死，这么搓出来的肉香且嫩。

而叫花鸡也不遑多让，都知道正宗的叫花鸡是叫花子的发明，还有的传说是朱元璋当叫花子时所发明的。

但很少有人知道真正的叫花鸡是怎么做的。先说最基本的一点，古代的叫花子很少有人有刀，而且在古代，刀是很贵的，一般叫花子也不可能有。

所以没有刀做叫花子，做叫花鸡就比较变态了，其做法是将活鸡用黄泥糊住。只留鸡头在外，放在火中烤，鸡被烤得焦渴难耐，便张大嘴要水喝，人就将酱油等作料用勺子灌进鸡嘴，鸡则愈渴。人则愈灌，待鸡烤熟剥去黄泥，鸡毛随泥而去，鸡呈金黄，外脆内嫩。

而于山更是有点担心，插天峰绝对不是善地，难道钱小豪也被影响了？

就这，还是于山紧赶慢赶，只是在下面待了两天，就结束了这次探险，如果在地下待的时间长了，他自己都不敢保证能够正常。

“你小子才是变态，每次看到你砍树桩子，我就瘆的慌，你那眼神，你那动作，感觉就好像是在砍人，而且砍的面无表情，十分像是变态。”钱小豪立即开口道。

于山嘿嘿一笑道：“你们两个的思想都有问题，可能都有点变态倾向。”

于山虽然说得轻松，不过，他已经注意到了，仔细一想，这两个家伙还真都不太正常了，看来要使用点手段，要不然很可能有很坏的影响。