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352 满堂彩

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不过也不能全部都怪她,柴禾这么湿,引火的外物又不多,她也没办法麽~~

“蹭”一下,起初一点烛光般大小的小火苗突的着了起来,锅底下没一会儿就响起噼里啪啦地声响。

“可以了,把油下锅吧~~”马氏如是道。

李半夏冲马氏竖了个大拇指,“娘,你真行!”好啊!虽然没有如她所愿来一个开门红,那她后面的工作总得迎一个满堂彩才成,这不叫贪心,这叫做有志气,喝!

用锅铲勾了一点油放到锅里。倒入一些一早剥好的核桃仁,将它炒熟。李半夏估算着时间,又不时凑上脑袋,瞧瞧核桃仁是否炒熟了。不过她看也看不了什么名堂,有些像熟了,有些又像没熟,李半夏心里正没谱呢,马氏在灶底下喊着“熟了熟了!”于是李半夏果断地将它们盛了起来,放置在通风处。凉透备用。

352 满堂彩

——***——

多谢_318 妹纸的钱袋子,还有浮云忘 妹纸的评价票,谢谢你们了!

某哭在这祝所有妹纸们马上有钱,马上发财,马上有对象……

我刚才贴对联了,你们到哪一步了?

嘿嘿!有娘在就是好啊,否则许多事还真说不准,这满堂彩未必也就彩得起来。

接下来就是处理这些山药了,精心将山药切成菱形块状,这样炒出来的菜会很有看相。

从碗柜里拿出一个小盆,倒入适量的沸水,再放上少许的盐。将山药和黑木耳焯水大约30秒左右的样子,接着再放入冷水中过一遍,以保持其脆爽口感。

这些环节都是很讲究的,哪一个环节少了,这味道可就不正宗了。李半夏几乎是背字典式地将做这道菜的方法给背了下来,在烧菜过程中也还算努力,可千万别像那位大爷口中所说的,山药炒木瓜很难吃的。

——***——

姜还是老的辣,这话一点也不差。

这小灶放到她这儿,烧起火来便是浓烟滚滚,呛得她是涕泪俱下。可到了娘那儿,但见她拿出弯刀,将柴禾劈开,分成细细的一份一份儿。又从灶台背后随便捣鼓捣鼓,就抓出一把稍微干一点的松毛,塞进了灶底下。

当然,在这之前,马氏还做了一个工作,就是将李半夏塞在锅底下的乱七八糟的堆得满满登登地东西先给扒出来。

李半夏脸红了,想她也是混过的,怎么就失败成这个样子,真是惭愧惭愧。不知道的,还当她在烧饭这方面是个门外汉呢。

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