第126章 好吃的栗子糕1

她把蒸锅的功率调高了些，所以这些板栗没多久就蒸制完毕。

随后待到板栗稍凉后，温久把板栗一颗一颗剥去外皮再碾碎成泥，然后加入面粉、牛奶、葡萄干和少许蜂蜜搅拌均匀。

随后她又放入了些许碾好的核桃碎，这样可以增添栗子糕的口感和香气。

完全搅拌均匀后，温久再捏出一个个小团来，塞入用花朵状的模具进行塑形。

“就这样轻轻一压再一拍，”她边解说边为观众们做着示范，“一个完整又漂亮的花朵状栗子糕就完成了。”

PK结算完毕，她与特依安甜的同框屏幕又转换回了单人。

恰好此时她的食堂营业也结束了，还能趁着这个时间把要送给于如曼的栗子糕给做出来。

“先谢谢大家的支持，”温久非常真诚地对着镜头鞠了一躬，“接下来我准备做个栗子糕，不过份量较少就不开试吃了，想品尝试吃菜的朋友可以等下次直播。”

说完，她先跟着婓轻羽和乔诗诗把厨房快速收拾了一遍。

随即再把之前留出的糖炒板栗倒回锅中热了热，好让婓轻羽和乔诗诗坐在旁边享用。

“不过最后还要再上锅蒸制一次，把香味给彻底蒸发出来。”

把最后一个小团压成花朵状后，温久才把这一盘栗子糕重新放回蒸锅里。

“栗子糕的做法有些繁杂，大家没有把握的话就不要轻易尝试了，先把蛋炒饭学会了再慢慢学习这些稍有难度的菜式。”

温久拿出没有炒制过的生板栗，再用小刀给生板栗的表面挨个划着十字。

她的处理速度非常快，观众们只看到她拿起一颗板栗划了两下又丢进另外的盆里。

没一会儿就把这些生板栗处理完成了。

“下面把板栗用蒸锅蒸熟。”